В ИДА-ВИРУМАА СОЗДАЕТСЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
Римма Ефимова приехала в Нарву в 1976 году из маленькой деревни недалеко от Чебоксаров, Чувашской республики. Ее сестра Рая Афанасьева последовала за ней год спустя.
Блюдо, о котором нам рассказали Римма и Рая, и показали, как готовить, называется чигит (чăкăт) — чувашский сыр из творога. А готовится он в специально сделанных формочках из липовой коры!
Мы благодарим всех, кто уже пригласил нас в гости и поделился своими личными историями! Если у вас тоже есть особенные семейные рецепты, приглашайте нас, сфотографировать процесс и взять небольшое интервью!
Добавить комментарий