MeediaLAB планирует создать уникальную книгу с рецептами блюд, которые готовятся в семейных кругах  Ида-Вирумаа.

Через кулинарное искусство покажем богатство культур и народов, проживающих здесь. Приглашаем вас стать частью этого увлекательного проекта!

Наша книга будет наполнена необычными национальными рецептами, которые передадут вкусы и ароматы нашего региона.

Наш первый герой из Кот-д’Ивуара, Ирии Би Самуэль, живущий в Нарве, поделился с нами рецептом популярного блюда ивуарийской кухни — соус акпи с рыбой.

Екатерина Кузнецова рассказала нам о своих рецептах пирогов на ржаной муке и о водской культуре, связанной с финно-угорскими народами в России.

А Виктория Родионова из Беларуси приготовила для нас белорусский молочный суп — затирка (зацiрка).

Сейчас мы работаем над книгой, и ваша помощь нам очень важна! Если у вас есть уникальные семейные рецепты и вы готовы пригласить нас к себе домой, чтобы мы задокументировали процесс и задали несколько вопросов, напишите нам!

Ваше участие станет ценным вкладом в будущую книгу!

Пишите нам на адрес info@femlens.com или отправьте личное сообщение в социальных сетях @narvameedialab, чтобы договориться о встрече.

Если у вашей любимой бабушки или дедушки есть семейные традиции застолья, то тоже пишите нам!

🍲📚 #СемейныеРецепты #КнигаРецептов #Ида-Вирумаа #Кулинария